这是一套制作及品尝新鲜豆腐的竹编器皿。豆腐在西方国家收到越来越高的关注，却不知到新鲜的手作豆腐有多美味。在“慢豆腐”工作坊里，顾客不仅仅可以了解到豆腐的加工过程，而且他们可以参与压制自己的那份豆腐，并用自己喜爱的食材调味，营造一种独特的餐饮体验，以此将豆腐的本源介绍给大家。竹编器皿出自浙江嵊州的传统手艺人，每件都独一无二。