开尔文的启发来自观察咖啡文化，意识到人们会竭尽全力获得最纯粹的家用咖啡体验——甚至使用家庭爆米花机和笨重、昂贵的商业级烘焙机。全球消费者转向正宗的、手工的和按需/在家的便利经验和b）对环境影响的关注，使得开尔文的商业模式成为生活方式的创新。 开尔文烘焙器具和绿豆订阅生态系统通过世界级的消费体验提供便利和信息，为家用咖啡爱好者创造可能性。开尔文的烘焙设备售价为180美元——对独立烘焙机而言是具有竞争力的价格。提供焙烧建议、绿豆的订阅刊为溢价价格水平（$ 8 /磅）。 Kelvin的一切设计都考虑到了用户体验：耐用的优质材料，使用干净、优雅和低调的轮廓，自豪地展示或折叠存储；拥有简化的控制机制。